Può capitare che gli ugelli dei fornelli della cucina non funzionino correttamente, che la fiamma sia molto debole o che il fornello faccia fatica ad accendersi. In alcuni casi si tende ad attribuire il problema all’alimentazione del gas, ma la causa può essere molto più semplice: gli ugelli possono essere ostruiti da residui di cibo e sporco.
Perché gli ugelli del piano cottura si otturano
Sui fornelli del piano cottura, e in particolare nella zona degli ugelli, possono accumularsi residui di cibo e grasso che, con il tempo, si seccano e si induriscono. Questi depositi possono ostacolare il normale passaggio del gas, rendendo la fiamma più debole, irregolare oppure impedendo del tutto l’accensione del fornello.
Prima di intervenire, però, è fondamentale prestare attenzione alla sicurezza. Un problema di accensione o di fiamma può avere anche altre cause, compresi problemi all’impianto o eventuali perdite di gas. Per questo motivo, se si
avverte odore di gas, non bisogna procedere con il fai da te: occorre chiudere l’alimentazione del gas, arieggiare l’ambiente, evitare fiamme e scintille e rivolgersi a un tecnico qualificato.
Come pulire gli ugelli del fornello
Se il problema è dovuto semplicemente a residui e l’apparecchio è freddo e in condizioni di sicurezza, per prima cosa è possibile rimuovere le parti mobili del fornello seguendo le indicazioni del manuale del proprio piano cottura.
Per la pulizia dell’ugello è preferibile utilizzare gli strumenti indicati dal produttore, come gli appositi scovolini o accessori per la pulizia degli ugelli. Evita di forzare oggetti appuntiti o di utilizzare strumenti improvvisati, perché potresti danneggiare il piccolo foro dell’ugello o modificarne la dimensione, compromettendo il corretto funzionamento del fornello.
Dopo aver rimosso delicatamente lo sporco, pulisci anche le parti circostanti e assicurati che siano completamente asciutte. Rimonta quindi correttamente i componenti del bruciatore, verificando che siano posizionati
nel modo previsto dal produttore.
Come verificare il funzionamento del fornello
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