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Steak alla Nonna

Un piatto semplice ma ricco di sapori, perfetto per occasioni speciali e pranzi in famiglia.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Main Course
Cuisine: Italian
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 500 g Steak di manzo Preferibilmente un taglio come il controfiletto.
  • 3 cucchiai Olio d'oliva Utilizza un olio extravergine di oliva.
  • 2 spicchi Aglio, tritati L'aglio fresco è essenziale per il sapore.
  • 2 rametti Rosmarino Aggiunge aroma alla carne.
  • q.b. g Sale e pepe Condire a piacere.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda la griglia o una padella a fuoco alto.
  2. In una ciotola, unisci l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il rosmarino, il sale e il pepe. Mescola bene e spennella sulla steak.
Cottura
  1. Posiziona la steak sulla griglia calda e cuocila per circa 4-5 minuti per lato.
  2. Controlla spesso per garantire che la carne rimanga succosa.
Riposo e Servizio
  1. Lascia riposare la carne per alcuni minuti prima di servirla.
  2. Servi la carne calda, accompagnata da contorni a piacere.

Notes

Non girare la carne eccessivamente durante la cottura. Per un sapore più profondo, considera di aggiungere un pizzico di peperoncino in polvere nella marinatura.