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Baked Ziti della Nonna

Una ricetta classica e confortevole, perfetta per cene in famiglia o pranzi speciali. Gli ziti con carne, ricotta e mozzarella offrono una combinazione irresistibile di sapori.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 porzioni
Course: Pasta, Primo Piatto
Cuisine: Italiana
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 400 g ziti
  • 500 g carne macinata di manzo
  • 2 tazze salsa di pomodoro
  • 1 tazza ricotta
  • 2 tazze mozzarella grattugiata
  • 1/2 tazza parmigiano grattugiato
Condimenti e aromi
  • 2 spicchi aglio tritati
  • 1 cipolla tritata
  • q.b. olio d'oliva
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • basilico fresco per guarnire per decorare prima di servire

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una grande pentola, porta a ebollizione dell'acqua salata e cuoci gli ziti fino a ottenere una consistenza al dente.
  3. In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio, aggiungi cipolla e aglio e soffriggi fino a dorare.
  4. Aggiungi la carne macinata e cuocila fino a che non è completamente cotta.
  5. Incorpora la salsa di pomodoro e cuoci per 5 minuti a fuoco basso.
  6. In una grande ciotola, mescola gli ziti scolati con la miscela di carne, ricotta e metà della mozzarella.
  7. Trasferisci in una teglia da forno e cospargi con il resto della mozzarella e parmigiano.
  8. Cuoci in forno per 25-30 minuti fino a che la parte superiore è fusa e dorata.
  9. Lascia riposare e guarnisci con basilico fresco prima di servire.

Notes

Puoi preparare il piatto in anticipo e conservarlo in frigorifero. Gli ziti avanzati si riscaldano bene in forno o microonde.